Das Jahr 2021 ging für das Berliner Lebensmittelunternehmen KoRo erfolgreich zu Ende. Rund 500 neue Produkte wurden im vergangenen Jahr im Onlineshop aufgenommen. Um der wachsenden Nachfrage der Kund:innen nachzukommen und schneller Eigenkreationen in den Shop bringen zu können, wird KoRo ab Anfang 2022 einige der Bestseller wie Dattel-Cremes in einer eigenen Produktionsstätte in Süddeutschland herstellen.
Als erstes vom Band läuft eine Eigenkreation von KoRo: die Dattel- Cashew-Vanille-Creme. Der vegane Aufstrich ist einzigartig auf dem Markt, denn er besteht nur aus drei Zutaten: Datteln, Cashews und Vanille. Kein Palmfett, keine Konservierungsmittel, dafür die Süße der Dattel und vollmundige Vanillegeschmack. Die ersten 3.000 Gläser aus der eigenen Produktion sind nun im Onlineshop verfügbar solange der Vorrat reicht. In Zukunft soll es weitere Dattel- Creme-Eigenkreationen sowie Nussmuse aus der eigenen Produktion geben.
Piran Asci, CEO: “Der Aufbau einer eigenen Produktion sichert uns nicht nur die Qualität, sondern auch ständige Verfügbarkeit. Wir haben über die Jahre Kontakt zu vielen Lieferant:innen aufgebaut, die uns nun mit den Rohstoffen versorgen können. Wir können flexibel Röstgrade und Aromen anpassen und auch Kund:innen-Wünschen schnell nachkommen.
Neue Kreationen und spannende Kombinationen
Ein weiterer großer Vorteil einer eigenen Produktion ist es, die Eigenkreationen selbst zu produzieren und schnell in den Shop bringen zu können. Ideen für solche Eigenkreationen hat KoRo viele, im Tasting im Berliner Büro hat zuletzt vor allem die Kombination Dattel, Cashew und Vanille überzeugen können. Die neue Dattel-Cashew-Vanille-Creme ist eine weitere einzigartige KoRo-Kreation und wird ebenfalls ab sofort selbst hergestellt. Ergänzend dazu sollen in Zukunft verschiedenste neue Kombinationen die Produktion in Richtung KoRo-Lager in Berlin Falkensee verlassen.
Durch viele Tastings im Büro von KoRo in Berlin wird entschieden, welche Röstgrade und Gewürzkombinationen, wie die Dattel-Cashew-Vanille-Creme, demnächst in die Gläser kommen.
